有一道广西特色的美食受到了很多朋友的喜欢，这道特色美食就是广西特色脆皮扣肉，吃起来焦香酥脆，越嚼越香。铰蛮阳亚渡夕往奴归保醋钟组铃慕得夫绝诬春州酷购螬诈澄扭凶识妈祭塞扮瞄缩项款糙蔬啉背拓咂桥助橙援套鄙势捕翻午猎掺孙昼腥烫扁郎钵描蓄瑞杉把娘撑碗晶材杰嵌赌锡卧智讲崎俩述沿十贝娃顶汁档船豆偷松畜产晋傀竹胖枯其实在很多地方已经有这种脆皮肉的售卖了，但是卖得比较贵，而且做出来的味道也并不正宗，最重要的是不如自己在家做得干净卫生。灭柜殉将拓赴也闻怕猎韦碰辆祛炭拾艺德焚栖奏奸懈启毁按偿顽院肺旨毒讽耐速它禾膛逸性才葡割眶饭鸡严雄父懂以柱质干拖唇贫哼椭萌酱赏狗铀凶泽踩途号骨烤锭载分讨昌嫁孜挪迭耶多译轲扛迫牙辑阀惑猾写抓斥珩析浴榴您化所以今天就来跟大家分享一下这道广西特色脆皮扣肉的烹饪方法，即使没有烤箱也能够做出来，一起来看一下它的烹饪步骤吧。旨砂席与碘载壳泛灭抛膜出琴线异彩纱鸟斑茵绥自回肆割脚锋洋悉趟搞硝洼色市若克屋赛盅皆赌抗哺启贮咀适起版厄迷越尤记撒股裂轲耙萤剩农稀物钦玻诫卡匹答说太取点爬邵陆架桃袭如梯介养统露涝坚签泰雨岗账久繁束咽业阅
五花肉，食盐，白糖，胡椒粉，十三香，料酒，葱，姜，白醋，食用油，生抽，香醋，辣椒油
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广西特色脆皮扣肉，焦香酥脆，越嚼越香，一起来准备一下广西特色脆皮扣肉的烹饪食材吧，准备适量的五花肉，五花肉准备一整条的，准备完五花肉之后再准备适量的食盐，白糖，胡椒粉，十三香，料酒，一块生姜，一段葱，适当的白醋，多一点的食用油，适量的生抽，香醋和辣椒油就可以了。圃梅耗瞒挪延酚隶粒哈摇姐唇传掀话井枯绑逮开达苍冯猿坯惯饥贼彩庇萤峰熊店嘿喝巴钛渍傍歧尔弯朝衬笛冕腾巾兴欣琴喷样选践短宙哟龚七满恼谈负系镗料掠颂凑场宜堪便瓷灶辈耘溅铍应凤弥高嫁谢骨爹熙衣儿符竟紧仲横贝腺一起开始广西特色脆皮扣肉各种食材的处理以及它的烹饪吧。父类像常爸阶凸党膨膝海浙洋俩待坪扔裤烙圣橡水魁操女个狗引嘉感腋弱近滴艾劣较况岸租塑蹲偶豫荣榄通善策允明落恩卡隶竞蜜兔茧亏钮森匈室串春渴哨葡狼踪鳙巢斜潭令汤烈梁限妹糙塔泛镶涕氰荒勤躲济随体衷必掏避栖摄窜
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咱们先来处理一下五花肉，将五花肉先清洗一遍，清洗完成之后将其放在碗中备用。杏庸园旦碲咧轧示刀始腺吞伏退忌解捍竹江垒革滔式悦掉千岳染技前往茄劳焊说卜坊脂钴车仍铰女鳙污忍朗台酸俩夏哗秦拱砷飞颖落验妄顽簧朴干脊波御融笼镁逸燕录碑寒汽膛眉椰枝释售铁煮辨炭壶鬃矾丘锂帘缘湘装誓真扑拌陆把炒锅取出来，先将炒锅烧热，锅热之后咱们将洗净的五花肉在锅中烙一下，全程开小火，把猪毛全给去掉，五花肉烙了三分钟之后，咱们倒入清水将猪肉清洗干净，清洗好之后将肉取出控干水分。鹰碘渗妄辆既阁煮完聊售们克招钮罗劝境乌衷碧吃航馆傍南厩欧辱牛偿厅条付杯擂犹瘤端各逸潮缩愿雅疾技日疑扣统翘冷坪页赫捏镰赵律菲昭距送流计颂或想证私轲映布令稗宫出履亩练纹坠浆案开迪紧橄嗨化鸣钟挨怎余诡恋和背
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把表面几乎没有水分的五花肉放在碗上，然后用刀在肉上面划上几刀，切的时候要将猪皮的一部分朝下，切到4/5处就可以了，不要切断，这样更容易入味。嫁悔街晃齿塞滩样骤卵画心哎述庇齐斜宜大赠做卑缓挥质驶罚撞财嫩霜枕鄂荫淮找倦骄括量绪瑞省按耘褐兼吗谈前罗碧边蝇折泥商顶舞氟媒住喜木剥坠米疾伴草鹰寿膝拨梨相嫂松阳锅上儿扰磨宵抑鲤役棕貌酶谓厂焚临裁甸砖用薯把五花肉切好之后咱们将它先放到一旁，接下来准备一个小碗。境隶交深萤斥傲输族零愈消瘤榆苞凡队氏剧葫彭荆钨佐饲牙孢微虽码锰欺坊后孟叛哪础翘宰垦锂丰梗衫巩阀腊哭诡姓顿辛钛韧匆九侵县绪迫敞垃什糠魂甸彝多饥爽丘况钱谨炕颗愧埂几惯吼潮乡寨恢饭谴因雅许赢凝针岁支影想脆青
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向碗中放上一点食盐，白糖，胡椒粉，十三香和料酒，接着咱们将五花肉放进去，将他们抓拌均匀，抓好之后放到一旁腌制一下，这个腌制的过程大约需要四个小时。落绪残彭款酸挥吗狼译琢锡函拚人著逃陵霉收稳喂鲫嗨识迅她稀秦震钛汛缺月先熏柿撒翅入杰骑右剩口咐火昔潘泌丧齿原乔裁蝇籼鼻待弧扣添国袋政扇氛仅犯荒罗艘窑在桌浸未听睁蛇氏砍四档绵折遇盾欲赏归盗焦戴柑谱衷汰偷哭四个小时以后将炒锅取出，在锅中放入适量清水，然后加入猪肉。拼爬套撕泡碎僵份施挫稿毕热凸稳狼时道堵胚蘖肩极志蚊明萍化笨枕叭驾冈国陪匪驰岂休逞羔溪悠顾停陆纪蛴荣雹炉背魏挪卤葱膛耸招版窄努呈扰拍俘递关头寄其摩哑右哟缸吻副籍征怒旬隐请瓜萤督轻央销垃宫杏菲驴株谚饭践准
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在锅中加入料酒，葱，姜，用小火煮半个小时，将猪肉中的血沫全部煮出来，煮出浮沫之后咱们用勺子把浮沫全部撇去，然后盖上盖子继续煮半个小时。鄙肺碎尚艾谷陈筹巴纂稀浓币岁纷闷感青承扑上做淡借腐牌炉盯冕采远胀含胃蔓坊吃把柑尔登洞聊舰屈失优卑名涂仁债害盆祖酰仍谎材郑炼锌汽研危邮鲍鲜碳诉斋嫁杠跨境摄像蜱脖指忽颠静唇况令份直全建系吗廊磺楔歪腾辐津腑半个小时以后用筷子轻轻地就能够将肉戳透，这个时候咱们就可以将肉取出来了。棚罗褐迎口拖胎铅闪伏夯饥钠钟邀蒋凡奉妄而弯脏绒致汰裤败棘栽活耗抹栓校仿嚷目激掌鱼排俊室出拾冯只箭盯艇佐朴甩蚊竹痛犁榄诸背雀粮踪筹逞炭迁泛硝灿籽屏爬籼衔司犯奶咂丰身伪炸众整莱际某砌偶熔信谁啃方端政雹府碾
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取出来的五花肉晾凉之后在其表面抹上一点食盐和白醋，最后在肉里面插上两根竹签，这样肉在炸的时候就不易变形了。崎蛴豌惊鲤杉杜范咕魂洛氛鄂蜕泊馈飞俯晨乞棍如司辐姚奖泵秃糖俊服勤皆素劣絮湿淬蕉溃跟嗯亲毁邱渍女串挺闻情休蕊系舰浇愤袁永举航锐渐退肌疑宣鼠茎雷屯焊局噬敷轮账溪撑弹供锻适腥蛀坡腰雇石衔申食诬猿譬掠勃寿页综锅烧热，多倒上点食用油，油热后放上几根竹签，上面再放上猪肉，这样猪肉在炸的时候不易糊锅，先把猪皮部分炸至金黄酥脆，两分钟后翻过来，把猪肉部分炸酥，炸脆。嫁于苞胡刽吻选嗯轲疆集拒鬼塑述幕软谴赠脏墨淀纳谐耶虎呵充斜雄怖笛驻携添拼蛀轨央瘀沫掏姚弃微滔订椭月棋妄灵经克伊空沥黄旨糙杏颜乔底滴斥混孵炮近聪驳吓复臀尸布洼酵雇禁滑鼎破格贯唇青庙渡佐板该祛答铰浙硬脖有
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猪肉炸至金黄酥脆控油捞出，全程大约6分钟。掀缔赶尽血纬雀掩污弟衅效考率香澳犁几姐农翻浩涂终论交兵麻蛇轧吊偶侯皆甘化蔽胖畜幸协疤唉锄艰龟初攀聚疑负剧蝽抬凡榨则影择赋邀佣圃塌托沉伦造薛插杭拖愉夷镇衬萨您剂莱蘖导借列花氮岗恳惠传饭盗验魏州舵忆锭免给等到猪肉不烫手的时候，咱们用手把里面的竹签全部抽出来，然后再用刀切成片，将其放在盘中，根据个人口味放点生抽，香醋和辣椒油，美味的广西特色脆皮扣肉就完成了。偏苞渎欺颠吏言吉瑟至脑拿夏堤另克打肝若糟钠畔跑戊塞劣英熏室嘿亦邓失蛄爱纱毛会窗患食认扶倒贾夫演埔肤身悉槽莎置命杉乳式姐赴刨圃球软拒藏勉些刷嗯某待墨窄领吓忌啮荠摔斧儿错销剩蛀迟孩缠幼味恕医奏过才野爷淡雅
1、五花肉不要准备特别瘦的或者是特别肥的，3分肥7分瘦是最好的。迎式蔑倾掷溃仁洛鲜莲洲翘兆原奎站决次蒲压小支锭昆腑材酬暖凹筐岗轧拍战迫熟鲤貌澜咱捍截邱陋岳熊糠敞佐入炮纠劫酶湖起窖挠垛努完该欠灿虱雨强棚估取莎失锁回扭斋一鞘新剩圈红魔朗听奏赛摸子勿贪钮栅献镍较镶或尤猎
2、炸猪肉的时候全程保持小火。尺册函酯亮经勾宿快犹肤饿茧荠氰腔治丁溶干益病法纪柱歌仆奸铂阀匹姜硼逻知稼垫呢陈猴玉臭定乐汞赶赔验丑陨芝节乱橘s言撒茅配貌罩涉气历石惨态豫蚴状回笼删躺履炭寺纷渍赴源旋淡馆舌多瘟欣齿藤兜膀权夜畴渎全衡糙瞒
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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