现代医学研究证实，食物中带有大量的残渣、毒素、沙砾等有害物质。这些有害物质和人体内的宿便长期聚积在人体肠道中，严重阻碍人体营养吸收，久而久之逐渐腐化变质，形成极为可怕的肠毒。肠毒会引发便秘，使肠道无法贯通，使人体污浊之气不能顺利下行，侵蚀脏腑功能。肠毒随血液循环至全身各个器官，使机体内环境发生紊乱，内分泌失衡，从而引发令人生厌的口臭。
当人体内分泌和脾胃功能失调，胃内积食不化，宿食停滞，就会产生有害细菌，损害胃黏膜，导致消化不良，食欲不振，引发胃酸、胃酶分泌异常，使胃火上升，胃气不纳，胃火过盛。
所以口臭证明胃部火气大！平时最重要的就是要注意饮食调养，食物应该以柔软、容易消化的食物为主。特别是慢性胃炎、残胃炎、胃溃疡，吃的问题不解决好，就不可能治好病。临床上，慢性胃病的人总是反反复复，这与很多人没办法管住自己的嘴有关系。因此，必须管好嘴巴，但是在门诊上往往很少人能够做到这一点。对于大部分胃病患者来说，都是怕凉的，因此，在生活起居上应该注意保暖。
如果大家最近胃火严重，不妨多吃点苦菜或是喝点绿豆粥，能够有效祛胃火。
缓解口气重的食物治疗方法喝牛奶：吃大蒜后的口气难闻，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。
吃柠檬：柠檬具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里加入一些薄荷，同时加上一些新鲜柠檬汁饮用，可去口臭。
吃金橘：金橘对口臭伴胸闷食滞很有效，可取新鲜金橘5~6枚，洗净嚼服。本方还具有芳香通窍、顺气健脾的功效。
